আচ্ছা আপনার কি মনে হয় ডিম সেদ্ধ নাকি ভাজা কোনটা বেশি পছন্দ আপনার? আমার তো অমলেড ডিম খেতে বেশ ভালো লাগে। সুসম এই খাবারটি না উপায়ে খাওয়া গেলেও আসলে কিভাবে রান্না করে খেলে একটু বেশি উপকার পাওয়া যায়? সেই প্রশ্নটা কিন্তু থেকেই যায়। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় অনেকেরই থাকে ডিম। সেটা হোক সেদ্ধ বা ভাজা। পোচ খেতেও অনেকে ভালোবাসে। কিন্তু কম্পিলিট প্রোটিন ডিম কিভাবে খেলে পাবেন বেশি পুষ্টি। ক্লান্তি অবস্থায় আস্ত একটি ডিম শরীরে পুষ্টি যোগায় ঠিকই কিন্তু ক্যালরির কথা ভাবলে ৯০ শতাংশ ক্যালরি থাকে ওমলেডে এবং সেদ্ধ ডিমে থাকে ৭০ শতাংশ ক্যালরি। কোনটা খাবেন কিভাবে খাবেন এভার ভাবনা টা আপনার। ফোন বা স্ক্রিনের থেকে যাদের চোখ সড়ে না তারা ভুগেন ড্রাই আইজের সমস্যায়। ভিটামিন এ এর সমৃদ্ধ উৎস ওমলেড ডিম খেতে পারেন তারা। আবার ওজন কমাতেও বেশ কার্যকর ওমলেড ডিম। যাদের আছে উচ্চ রক্তচাপ ভাজা ডিম তাদের জন্য নয়। তবে প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিমের রান্না করা তরকারি খেতে পারেন রুটি বা ভাতের সাথে। ওমলেড ডিমে আছে এন্টি ইম্পিলিমেন্টরি যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। তেলে ভাজা কলেষ্ট্ররেলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় ফলে সেদ্ধ ডিমের পরামর্শই পুষ্টিবিদদের। তবে যেভাবেই খান না কেনো ভাঙা বা ফাটা ডিম কিনবেন না বা খাবেন না এতে জিবানুর সংক্রমন হতে পারে।
Thanks For Visit Our Website
